Roze & Blauwe tafels
19 augustus 2020Babyshowers! Ze zijn niet meer weg te denken & hoe leuk is het dan om een roze of blauwe Grazing Table te hebben met zoveel mogelijk (gezond) lekkers en voor ieder wat wils. Vanaf 12 personen te bestellen; alles wordt geregeld! Het kan helemaal naar wens; glutenvrij, suikervrij, zuivelvrij, vegetarisch, vegan, lactosevrij of een mix......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Ik heb mezelf weer overtroffen!
9 januari 2020Op maandag 6 januari stapte ik al heel vroeg in de auto richting Leiden, naar Infradata & Juniper, om daar een Nieuwjaars Grazing Table voor 60 personen neer te zetten. De 3 dagen voorbereiding en 2,5 uur opzet gaven dit als resultaat, ik ben er echt ontzettend trots op! Iedere keer overtref ik mezelf weer......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Wat gaan we volgend jaar eten? DE 12 Foodtrends van 2020!
20 november 2019Het einde van het jaar nadert, dus we gaan weer op zoek naar de nieuwste trends in foodland. Ik ben altijd nieuwsgierig of er nog wat leuks bij zit om uit te gaan proberen of te integreren in mijn catering. Sommige trends floppen en zijn niet gemaakt voor Nederlanders, anderen blijven nog lang hangen! Hier......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Alles is roze! Catering op de Sintavond bij Delia Skin Clinic
2 december 2018Enorm hard gewerkt aan een tafel vol roze voor de Sinterklaasavondverkoop bij Delia Skin Clinic in Purmerend: Bij deze een impressie van alle gezonde hapjes & sapjes. De reacties waren zo enorm enthousiast dat ik met een bak vol energie weer richting huis ging! ...
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Vegan-Ibiza-avonturen!
9 november 2018De maanden vlogen voorbij en de vliegdag naderde snel; er moest nog een hoop in de voorbereiding. Ik dacht, ik schud een week vegan-koken wel uit mijn mouw na al die jaren kokkerellen en catering, maar dat kwam toch wat krapper dan gedacht; maar goed, een uitdaging ga ik niet uit de weg! In de......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
DE foodtrends voor 2018
3 januari 20182018 zal in het teken staan van genieten, plezier, recycling, duurzaamheid, luxe & topkwaliteit: dit gaan we ook terugzien op onze borden: EATERTAINMENT! Steeds meer restaurants zullen al onze zintuigen gaan prikkelen; meer geur, decor, texturen, kleuren, bloemen, vormen enz. Ik zie ernaar uit! Specifieke restaurants We gaan steeds meer zien dat wij als restaurantbezoeker......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer
Groene Vega Linzensalade
15 september 2016Vandaag had ik zin in een supermakkelijke, zomerse, voedzame salade en dat is gelukt. Ik deel hem graag met je! Wat heb je nodig voor 2 porties? 1 potje bio linzen (goed uitgelekt en gewassen) 100 g mangoblokjes 10 cm courgette in blokjes gesneden 1 avocado in blokjes gesneden handje gedroogde cranberry’s grote hand verse......
0 reactiesLaat een reactie achter Lees meer