Romig laagjesontbijt (keto)

Annemieke de KroonAuteur van het artikel 0 ReactiesWat mensen hierover zeggen 19 augustus 2020Datum waarop het bericht is geschreven

Voorbereiding: zet een blikje volle kokosmelk in de koelkast.

Laag 1 en 3 kun je de avond van te voren al voorbereiden.

Onderste laagje

• 125 ml kokosmelk
• 2 el chiazaadjes
• snufje verse vanille of druppels
• 1 el erythritol (niet-keto: scheutje ahornsiroop)
  *mix alles door elkaar en zet in de koelkast (af en toe eens roeren)

Middelste laagje

• 1 hele grote hand babyspinazie
• 2 handen bevroren ananasblokjes
• optioneel: groene poeder
  *blend en gebruik direct

Bovenste laagje

Nadat de kokosmelk een dag of nacht in de koelkast heeft gestaan kun je hem gebruiken.

• 120 ml kokosroom (witte bovenste laag van je blikje)
• 1 el gemalen erythritol (niet-keto: honing)
• ½ tl bieten- of frambozenpoeder
  *meng alles door elkaar, stop het in een spuitzak en leg die in de koelkast.

Volg me ook op